對於英式下午茶, 最具代表性的莫過於伯爵紅茶(Earl Grey tea)
話說與伯爵茶的淵源
大學時期就與室友煮著~伯爵紅茶+咖啡+牛奶=鴛鴦奶茶
現在回想起來
原來那時的我, 就如此享受著喝茶悠閒的感覺
這也要拜室友之賜, 因為她的配備齊全
讓我可以提早體驗
呵呵
今天忽然發現有伯爵"綠茶"耶 (驚呼~)
那是朋友從英國帶回的, 因為我的發現與驚呼, 也因此受惠N包, 感恩喔 (有福^^)
Google一下伯爵茶
發現許多知名茶商都有賣伯爵綠茶
只是我平時沒注意罷了
但仔細看了這些, 其實我好像有看過 (=.=)
只是平時在購買時, 總是直接拿最熟悉的伯爵紅茶, 沒看其他的
我再仔細看一下伯爵茶的由來
我想伯爵綠茶則是一種後期的衍生商品
不管是伯爵什麼茶
它代表的是一種加了"香檸檬(佛手柑)"的調味茶
所以
基底茶若為紅茶, 就叫做伯爵紅茶
基底茶若為綠茶, 就叫做伯爵綠茶
因為好奇心使然, 總是可以讓自己有更多不同的發現
本來就愛喝伯爵茶, 了解它的由來之後, 感覺更真切了!
呵呵~
這也是今天去探訪朋友的小收獲啊~真不錯^^
參考資料
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%BC%E9%9B%B7%E4%BC%AF%E7%88%B5%E8%8C%B6
http://www.idealversion.com/it/blife/life.php?no=5
全站熱搜